“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”，北京時(shí)間1月5日10時(shí)33分將迎來(lái)小寒節(jié)氣，預(yù)示著一年中最寒冷的時(shí)段到來(lái)。不過(guò)，此時(shí)節(jié)雖然天寒地凍，卻也臨近“春冬正月交”，春的氣息隨之開(kāi)始彌漫，春歸有期，春山可望。
小寒，是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第五個(gè)節(jié)氣。民俗學(xué)者、天津社會(huì)科學(xué)院研究員王來(lái)華介紹，今年小寒正值“數(shù)九”中的“二九”第七天，再過(guò)兩天就會(huì)進(jìn)入“三九”，俗話(huà)說(shuō)“數(shù)九寒天，冷在三九”。
今年小寒始于1月5日，止于1月19日，這段時(shí)間恰好是臘月初六至臘月二十?！耙贿M(jìn)臘月就是年”，從臘月開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始“忙年”“備年”，買(mǎi)春聯(lián)、窗花、年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等等，開(kāi)心地為過(guò)春節(jié)作準(zhǔn)備，而各地的民間社火和廟會(huì)也會(huì)熱熱鬧鬧地推出。
今年小寒的第三天是臘八節(jié)。臘八節(jié)的主要習(xí)俗就是喝臘八粥。人們將米、豆、花生、紅棗、桂圓、葡萄干等合水而煮，煮熟后再放入糖料，這五谷雜糧粥就成了家庭飯桌上的甜蜜談資。
“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”“喝過(guò)臘八粥，就把年來(lái)盼”……“在數(shù)九寒天里，喝上一碗粥香豆軟、軟糯香甜的臘八粥，不僅滿(mǎn)足了口腹之欲，還能幫著驅(qū)趕寒意，而齒頰生香之間，浸潤(rùn)其中的則是深厚的親情、濃重的鄉(xiāng)愁和歡喜的年味?！蓖鮼?lái)華說(shuō)。
適逢小寒，還要說(shuō)到“花信風(fēng)”。古人相信，花開(kāi)之前會(huì)有風(fēng)來(lái)報(bào)信，正所謂“風(fēng)有信，花不誤”。
王來(lái)華表示，花信風(fēng)自小寒起，至谷雨終，共涵蓋八個(gè)節(jié)氣，每個(gè)節(jié)氣都有三種花，于是便有了“二十四番花信風(fēng)”之說(shuō)。以梅花為最先，以楝花為最后?！靶『?jié)氣的花信風(fēng)依次是梅花、山茶花和水仙花。即使是在數(shù)九寒天當(dāng)中，它們也會(huì)次第開(kāi)放，給人們送來(lái)春的消息?！彼f(shuō)。
“小寒大寒，又是一年?！痹谶@“盼雪迎春”的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，不妨喝上一碗熱乎的臘八粥，擺上一盆清雅的水仙花，再寫(xiě)上幾副吉祥喜慶的春聯(lián)，以嶄新的姿態(tài)迎接即將到來(lái)的農(nóng)歷新年。
統(tǒng)籌：孫聞、邵香云
記者：周潤(rùn)健
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